享受在國際飯店的成長季節中
享受在國際飯店的成長季節中
曾幾何時,孩提時代的我沉浸在虛幻的故事情節中,幻想有朝一日成為世界的救世主;曾幾何時,學生時代的我夢游在校園的殿堂里,期待哪一天在社會的人潮中揮斥方遒,指點江山;曾幾何時,愛聽黃家駒的海闊天空,一句“原諒我這一生不羈放縱愛自由”讓我如癡如醉?,F實告訴我虛幻的東西不可求。但加入新鄉國際飯店的兩年來,讓我重回現實的同時又增添了幾分童話般的記憶。是國際飯店的培養與栽培,使我由懵懂無知的少年成長為一名深諳世事的部門負責人。
猶記大學頹廢三年,每日與網絡為伴,渾渾噩噩,不知所學為何,慶幸自己每次考試都能逢兇化吉。然而到了大四不得不思考何去何從。那時的我,突然間發現自己可以炫耀的資本所剩無幾,一陣陣落寞的情愫纏繞心頭。我嘲笑自己四年間的倒退,不知未來的路在何方。一個偶然的機會,酒店管理這個詞匯在我腦海中一閃而過。于是我便瘋狂的開始在網上查找任何關于酒店管理的信息,忽然感覺自己的人生道路就此明亮。由于世俗觀念,家人與朋友都對酒店這一行業帶有一種偏見。但我堅持自己的意愿,在深思熟慮后做了一個注定影響我一生的重大決定,出國攻讀酒店管理碩士。慶幸的是在外求學兩年,對酒店管理有了更深的認識,開闊見識的同時又多了一些自己的見解。
回國后便加入了新鄉國際飯店,人力資源部助理是我職業生涯的第一份正式工作。初出茅廬,要學的東西太多,想要把課本上,尤其是國外的一些知識理論融入到實際工作中太難;一個副經理的職位也使我有些茫然。雖然起點比別人高,但是對基層崗位的不了解,多半難以讓大家信服。幸運的是身邊的人給我提供了無私的幫助。尤其是我的上司,做為她的助理,她毫無保留的為我提供了一切可以鍛煉的機會。不懂的疑惑,幫我解答,細心的聆聽我對工作的各種觀點,并加以批評和鼓勵,總之,是用心在為飯店培養一名優秀的管理人員。部門的同事,帶我參觀飯店的各個部門、去熟悉各個崗位、認識各個同事。工作上是上下級關系,私底下更多的是姐姐對弟弟的照顧。她們對我的關懷使我消除了當初的不安。我也珍惜這來之不易的機遇,嚴格的要求自己不再松散與懶惰。入職半個月,就主動要求下班后去餐廳等部門幫忙。因為只有這樣,才能更深入的了解基層崗位的艱辛。
很快我就要開始我的第一次培訓講課,授課對象是新入職的員工。從未講過課的我感到無從下手。作為一名資深的飯店管理人員,我的經理給了我最大的幫助。她建議我先理清思路,把培訓內容細分為幾個板塊兒。首先要將酒店行業做一個清晰的介紹,讓新員工對酒店行業充滿希望。再次是對我們飯店的企業文化、結構等方面做一個簡介,帶領大家一起去認識、喜歡上我們的飯店。然后最核心的內容就是職業技能培訓,在儀容、儀表、儀態上面使大家有一個華麗的轉變。最后是職業規劃,使新員工對自己的未來充滿信心,樹立對我們飯店的忠誠度。在這個建議下,我不斷的完善課件,理順自己的思路。記得講課的那天,下面坐了將近30名新員工。我深吸口氣站上了講臺,開始了自己職業生涯的第一次培訓。我暗中鼓勵自己要將知識最清晰的表達出來,又在講課中增添了幾分幽默與詼諧。在新員工的配合下,我圓滿地完成了第一次培訓。培訓過后,大家對我的講課反映很好,也提出了一些寶貴的意見。有了這次成功的講課后,在以后的培訓中,我不斷的提高講課技巧?,F在的培訓工作對我來說是一件很享受的過程。
在飯店工作半年后,我發現國際飯店有一種獨特的品質。作為一個具有三十多年悠久歷史的老飯店,她不僅僅是經營上的延續,更是一種文化上的傳承。內涵深厚、低調而不失奢華,但從未急于展現自身的種種榮譽。正是從她身上學到的這種精神,使我受益一生。做人做事,不能急于表現自己,不能太過渴望成功所帶來的名利。先做人,再做事,事情做好了,自然水道渠成。
海納百川,有容乃大,這是國際飯店的另一個高貴品質。飯店五六百名員工,不僅僅是一個大家庭,更是一種力量的凝聚。我們對退休職工、老員工予以各種生活上的照顧與人文上的關懷,將包容心毫不吝嗇的展現給了每一位員工。對于新員工,這些老員工也能毫不保留,主動教給他們在酒店多年積累下來的經驗,給予他們最大的鼓勵與指引。國際飯店從前身的友誼賓館發展到現在,歷經了30多年的風雨洗滌,這種文化精神也將繼續傳承下去。
在飯店工作兩年來,各種各樣的市場競爭、行業變化、政策影響,促使我們飯店不斷的調整自己的姿態與發展方向。對我們人力資源部來說,挑戰也是巨大的。前期機構龐大而臃腫,后期人員短缺嚴重不足。在招聘工作中我也學到了很多東西。起初招聘的思路過于狹隘,隨著市場對人力的需求不斷增大,招聘壓力逐漸體現出來。對此我束手無策,唯等應聘者主動上門。這時,我的上司帶領我去主動拜訪各個高校的相關院系領導。起初我只是一個旁聽者,涉世不深的我不知如何在與人交談中斡旋。在去之前上司已經囑咐過我要細心聆聽,下次便讓我獨立拜訪。過后她又囑咐我一些要領。凡事都有第一次,有了充分準備后的我大義凜然的邁進了院長的辦公室。交談過程波瀾不驚,但我始終謹記領導的教誨,掌握著主動權,盡量維護飯店的權益。到目前為止,我們成功的與新鄉學院、河南科技學院、開封黃河水利職業技術學院等高校進行了合作?,F在,我又主動聯系到了一家人力資源公司,以最小的成本支出,將明年要去歐洲游輪上工作的一批大學生帶到了我們飯店,而且建立了長遠的合作關系。這不僅緩解了我們目前的用工壓力,還從素質、整體形象上對飯店進行了一定的提升。得益于飯店領導及同事對我的支持與鼓勵,逐漸成熟的我也得到了大家的認可。
現在作為人力資源部負責人,我們共同努力,通過其它途徑與方式吸收新鮮的血液,激烈著我們的員工與飯店同舟共濟、榮辱與共。國際飯店在經歷了成長期、蓬勃發展期,現在又在經歷著成熟期的演變。而我,也享受著自己蛻變的過程。
每個人都有潛在的能量,只是很容易被習慣所掩蓋,被時間所迷離,被惰性所消磨。因此,我們需要保持一顆清醒的大腦。我們堅信,國際飯店這一艘大船會在浩瀚的海洋中揚帆遠航,而我們也會成為風雨無懼的水手。在國際飯店明天的偉大宏圖上,必將畫上我們濃厚的一筆!